La quinta edición de la feria gastronómica Paraguay Rembi’u se iniciará el próximo 3 de agosto en la Plaza Infante Rivarola, sito en el barrio Villa Morra de Asunción.
Este evento, que promete una experiencia culinaria única con más de 70 platos tradicionales, además contará con música, folclore y arte.
Los visitantes podrán disfrutar del tradicional tereré rupa, que incluirá cocido, chipa y mbejú, disponibles a un precio de G. 7.000. A medida que avance el día, la oferta gastronómica se ampliará con asado criollo, cordero a la cruz, locro de so’o pirú, chastaca, pirón chaqueño, romanitas de pescado, chupín de surubí, y muchas otras delicias.
La feria contará con 24 puestos distribuidos en toda la plaza, donde se podrán degustar platos como batiburrillo, arroz carretero, kure chyryry con mandioca, caburé norteño, reviro chaqueño y vori vori con gallina casera. También habrá postres tradicionales como kavyjy (mazamorra) y miel con queso.
Bajo el lema «Como en los pueblos», el evento es organizado por la Federación Paraguaya de Centros Residentes del Interior, en colaboración con Asunción y Central. Además de la oferta gastronómica, los asistentes podrán disfrutar de música en vivo con conjuntos folclóricos, bandas y cuerpos de baile, que interpretarán polcas, galopas, guaranias y otros ritmos regionales como el chamamé. Por la tarde, se sumará un festival Retro-Rock-Pop con éxitos de los años 80 y 90.
La presidenta de la federación organizadora, Gloria Sofía Caballero, informó que los fondos recaudados durante el evento serán destinados a acciones solidarias. Los centros de residentes de localidades como Tobatí, San Pedro, Itapé, Caballero, Fuerte Olimpo, Pilar, San Juan, Sapucái, Caapucú, Antequera, Villa Hayes, San Ignacio, Vallemí, Cnel. Bogado, San Miguel y Alberdi estarán presentes para ofrecer sus especialidades culinarias.
Además, se habilitará un patio de comidas y se ofrecerá la opción de retirar los platos para disfrutar en casa. Las reservas pueden realizarse llamando al (0985) 206-003.
La feria Paraguay Rembi’u es una excelente oportunidad para disfrutar de la rica gastronomía del país, en un ambiente festivo que celebra las tradiciones y la cultura paraguaya.