Desde el Programa Nacional de Diabetes emitieron una serie de recomendaciones para las personas que padecen esta enfermedad y que deben extremar cuidados en Semana Santa. Es importante moderar el consumo de carbohidratos y continuar el plan alimentario habitual.
Los carbohidratos (como por ejemplo el almidón y el maíz) son uno de los ingredientes habituales de las comidas tradicionales en esta Semana Santa, como la chipa y la sopa paraguaya. Estas comidas no están prohibidas, pero deben disfrutarse de forma equilibrada.
Algunas recomendaciones en estos días santos para no excederse son:
•Consumir 1 chipa argolla (que quepa en la palma de la mano), en el desayuno o merienda y evitar picotear durante el transcurso del día.
•Consumir 1 porción de sopa paraguaya (que quepa en la palma de la mano). Puede consumirse en el almuerzo o cena acompañado de verduras, carne roja o blanca.
•Mantener las pautas de actividad física habituales, aprovechando los días festivos para realizar actividades al aire libre.
Desde el Programa Nacional de Diabetes se insta a acompañar las tradiciones con conciencia y mantener un estilo de vida saludable.