La carne roja se puede consumir 600 gramos por semana, o sea se puede consumir 3 veces por semana, recomendó este jueves la nutricionista, licenciada Romina Villalba.
Explicó que la gente que no consume carne, puede reemplazarla con huevo, porque es una proteína de muy alto valor y tiene muchos nutrientes.
Aseguró que existen recetas para hacer con huevo, también el queso y legumbres. Afirmó que la cocción hace la diferencia en que un alimento te pueda dañar o no, las combinaciones son las que nos hacen daño.
Recordó que el poroto y las demás legumbres se deben dejar en remojo, antes de cocinar. También, recomendó que no se realice cualquier dieta ni consumir suplementos dietarios, sin consultar con los especialistas. «No es recomendable consumir un suplemento dietario, sin tener una receta», culminó la licenciada.