La exportación de carne de cerdo al Uruguay constituyó un cierre del año con un broche de oro, lo dijo el Dr. Hugo Schafrat de la Asociación de Criaderos de Cerdos del Paraguay (ACCP). Uruguay tiene un consumo percápita muy alto, equivalente a unos 20 kilos por año, en comparación a los otros países de la región, como Brasil, por ejemplo, que tiene algo así como 15 kilos percápita; Argentina, 17; Uruguay, 20 y Paraguay, entre 5 a 7 kilos. Uruguay importa 45 mil toneladas de las 65 mil toneladas de exportación total del citado rubro. La reapertura del mercado uruguayo resulta fantástica para ACCP.
Redacción: Hugo Venancio Villalba