Es el primer elemento de nuestra cultura, que accede a tan importante categoría y registro, indicó el Ministro de Cultura, Rubén Capdevila, en diálogo con Radio Nacional del Paraguay.
Se trata de un gran logro para la cultuta nacional, luego de un trabajo técnico riguroso que inició la Secretaría Nacional de Cultura en 2018 con el entonces ministro Fernando Grifith, luego se continuó el proceso de investigación y el aporte de numerosas organizaciones de trabajadores de la cultura.
Con la emoción por la conquista, el ministro Rubén Capdevila resaltó este gran hito en nuestra historia cultural. Hasta ahora no se había inscripto elemento alguno de la tradición paraguaya, dijo.
Este paso del tereré con valores excepcionales tiene una enorme repercusión en el mundo. Ahora cuando se toma el mate frío, se sabrá que es el tereré de Paraguay, que con «pohã ñana» hierba medicinal previamente machacada en un mortero, remonta de tiempos ancestrales.
Los/as paraguayos/as o turistas que hayan pasado por Paraguay lleva por el mundo esta bebida refrescante, cuyo día se celebra por ley el último sábado de febrero.
Se convirtió en una costumbre rioplatense muy pegadiza por el uso de la yerba mate. Nuestra cultura inmaterial es muy rica, agregó.